são rótulos que permitem ao consumidor identificar, com exatidão, o momento em que o vinho atinge a temperatura ideal para ser consumido.
a tinta especial, termocromática, tem uma composição que reage quando é submetida a uma temperatura inferior a aproximadamente nove graus, passando de transparente para azul.
as garrafas dos vinhos brancos e rosés da portuguesa Casa Agrícola Alexandre Relvas (CAAR), na zona alentejana de Redondo, vão exibir este rótulos inovadores, seguindo o exemplo do Camaleão Sauvignon Blanc 2010 (obrigado pela rectificação, ao copo de salto alto).
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