"Os produtores e enólogos com quem falei são cautelosos nos comentários (como seria de esperar) e em zonas de localização muito diversa das parcelas, como é o caso do Douro, aconteceu o que aqui escrevi como previsão: algumas vinhas “escaparam” e originaram bons mostos, mas houve zonas onde “a perda foi de 70%”, como nos referiu um enólogo da região. Ao que parece foi assim pelo país todo, com bastantes desequilíbrios de acidez, valores estranhíssimos de pH, enfim, onde correu mal, correu tudo mal. A frase que mais se ouve agora é: vamos ver! É isso que vamos fazer, esperar, esperar e fazer votos para que no meio da confusão tenhamos direito a vinhos agradáveis. Já não seria nada mau."JOÃO PAULO MARTINS, Expresso
